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总果胶含量检测试剂盒 ; 100管/48样

总果胶含量检测试剂盒 ; 100管/48样

  • 货号:YJ49322
  • 可售卖地:全国
  • 供货:现货供应
  • 保 质 期:半年
  • 品牌:源桔生物
  • 保存温度:2-8℃
  • 检测方法:微量法
  • 分类:果胶系列
  • 规格:100管/48样
  • 用途:仅供科研使用
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品牌 货号 纯度/规格 价格 库存 包装
源桔生物 YJ49322 100管/48样 ¥1438 大量 液体盒装
  • 商品详情
测定意义: 
果胶是一类广泛存在于植物细胞壁的初生壁和细胞中间片层的杂多糖,是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。
测定原理: 
使用稀酸水解原果胶,与原有的可溶性果胶一起转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在530nm处有特征吸收峰。
需自备的仪器和用品:
天平、研钵、常温离心机、水浴锅、酶标仪、96孔板、浓硫酸和蒸馏水。
试剂的组成和配制:
提取液一:液体100mL×2瓶,4℃保存。
提取液二:液体100mL×1瓶,4℃保存。
标准品:液体1mL×1支,4℃保存。
试剂一:浓硫酸, 自备。
试剂二:液体2mL×1支,4℃保存。
试剂三:液体3mL×1瓶,4℃避光保存。
样品处理:
将组织样品捣碎,按照样品质量(g)和提取液一体积(mL)为 1: 20的比列(建议取约0.05g样品,加入1mL提取液一),置于90℃恒温水浴锅中浸提30min,取出冷却后于5000g、25℃离心10min,去掉上清,沉淀中再加入1mL提取液一重复操作一次,离心后去上清,沉淀中加入 1mL  提取液二,置于 90℃恒温水浴锅中水解1h,取出冷却后于8000g、25℃离心15min,取上清液待测。
测定操作表:

空白管

标准管

标准管

测定管

样本(μL)

 

 

30

30

标准品(μL)

 

30

 

 

浓硫酸(μL)

180

180

180

180

混匀、90℃水浴 10min,取出后冷却

试剂二(μL)

 

 

30

 

试剂三(μL)

30

30

 

30

 

50

 

 

混匀,25℃静置 30min

蒸馏水(μL)

90

60

60

60

充分混匀,取200μL置于微量石英比色皿/96 孔板中,测定530nm处吸光值,分别记为 A1、A2 、A3和 A4。△A1=A2-A1,△A2=A4-A3

注意:空白管和标准管只需测定一次。
计算公式:
总果胶含量(mg/g鲜重)= (C标准×V标)×△A2÷△A1÷(W÷V样总)=0.25×△A2÷△A1÷W。C标准:标准品浓度,0.25mg/mL;V标:反应体系中加入标准品体积,0.02mL; V样总:加入提取液体积,1mL;W:样本鲜重,g。
注意事项:
1、浓硫酸具有强腐蚀性,操作时需特别注意,90℃加热取出后冷却再打开盖子,以防液体飞溅烧伤。
2、若吸光值超过1,可将样本提取液进行适当稀释再进行测定,并在计算公式中乘以稀释倍数。
3、若在检测时吸光值仍随时间显著增大,可静置2h左右直至吸光值稳定后再检测吸光值。
4、最低检出限为10μg/g。