类胡萝卜素(carotenoid)含量检测试剂盒 ; 100管/96样
测定意义：
类胡萝卜素是一种脂溶性且具有营养特性的化合物，给植物和动物提供天然色素，是重要的抗氧化剂，并有能力转换为必需维生素。类胡萝卜素可预防细胞，组织和基因损毁，增强身体免疫系统，抵御感染，减少癌症风险，保护心脏。
测定原理：
样品通过混合有机溶剂萃取，类胡萝卜素与非类胡萝卜素成分分离，在 440nm 处有特征吸收峰。
自备实验用品及仪器：
天平、烘箱，100 目筛、三角瓶或烧杯、漏斗，纱布、玻璃试管、可见分光光度计/酶标仪。
试剂组成和配制：
试剂一：液体 100mL×20 瓶，4℃保存。
试剂二：液体 100mL× 10 瓶。4℃保存。
提取液：临用前可按照试剂一（V）：试剂二（V）= 2:1 混匀，封口膜封紧，防止挥发，配置好的提取液 4℃保存。
样品处理：
组织样品：60℃烘干粉碎，过 100 目筛，称约 0.01g ，加 2mL 提取液，37℃振荡提取 60min。
测定操作表：
空白管
测定管
样本(μL）
1000
正己烷(μL）
迅速测定 440nm 处吸光值 A ，分别记为 A 空白管和 A 测定管，△A=A 测定管-A 空白管
注 意：空白管只需测定一次。
计算公式：
类胡萝卜素含量(μg/g)= △A×V 样总÷(ε×d）÷W×1000= 1.6×△A÷W
V 样总：提取液总体积，2mL；ε：类胡萝卜素经验吸光系数，2500；d：光径，0.5cm ； W：样本质量，g。
注意事项：
1、提取液易挥发，有毒性，操作时做好防护措施。
2、测定必须能迅速，防止挥发造成误差。
