β-胡萝卜素含量检测试剂盒 ; 50T/48S
测定意义：
β-胡萝 卜素是类胡萝 卜素之一 ，是一种橘黄色脂溶性化合物 ，普遍存在于自然界中，也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝 卜、菠菜、木瓜、芒果等 ， 皆存有丰富的β-胡萝 卜素。β-胡萝 卜素在 450 nm 下有吸收峰 ，可以利用高效液相色谱法测定其含量。
试验中所需的仪器和试剂：
高效液相色谱仪（ C18柱（4.6 × 250 mm），紫外检测器（VWD））、台式离心机、可调式移液枪、研钵/匀浆器、 EP 管、针头式过滤器（50个 ，有机系 ，0.45 µm），注射器 ，抽滤器 ，滤膜（有机系），棕色进样瓶（50个 ， 1.5 mL）、 甲醇（色谱纯）、超纯水、二氯甲烷（色谱纯）。
试剂的组成和配制：
提取液：液体60mL×1瓶，4℃保存。
标准品 ：粉剂×1支， -20℃避光保存。 临用前加入1 mL 二氯甲烷配制成 2 mg/mLβ-胡萝卜素标准溶液, -20℃密封保存 ，避免阳光直射。
